Sucul de pere

PerePerele au în compoziţia lor fructoză din belşug, cel mai dulce zahăr natural, dulce de care creierul are nevoie în perioadele de stres, de aici şi pofta de dulce. Calciul, fosforul, potasiul, vitaminele din grupul B fac ca aceste fructe să aibă efect sedativ asupra sistemului nervos. 

Perele însă, nu au numai efect sedativ, fiind şi bune remineralizante, diuretice, depurative, laxative, motiv pentru care sunt recomandate ca ajutor în tratarea asteniei, anemiei, gutei, durerilor articulare. Perele păstrează colesterolul în limite normale, ajută la menţinerea greutăţii, stimulează imunitatea dacă ţinem cont că aceste fructe dulci şi zemoase au în compoziţia lor vitaminele A, B1, B2, E, C, caroten, acid folic. Un pahar cu suc băut seara, înainte de culcare, relaxează şi favorizează instalarea somnului. Apoi, sucul de pere este diuretic si depurativ, favorizând eliminarea acidului uric. 

Se recomandă câte 2-3 pahare de suc pe zi, cu 30 de minute înainte de mese.

 

Sucul de mere

Sucul de mere se bucură, pe bună dreptate, de un foarte bun renume.  

MereMărul conţine: apă, zaharuri, celuloza, acizi organici, protide, taninuri, pectine, lignine, vitamine (A, B, C, PP), calciu, potasiu, sodium, fier, siliciu, bor, mangan, sulf. În coaja fructului se află de doua ori mai multă vitamina C decât în pulpă. Mărul reprezintă o adevarată sursa de antioxidanţi (flavonaide şi polifenoli) atât de necesari distrugerii radicalilor liberi şi întăririi sistemului imunitar.

Merele ajută digestia, provocând creşterea secreţiei salivare şi gastrice. Deasemenea ele provoacă o eliminare masivă a acidului uric fiind utile atât în afecţiuni renale cât şi în artrite, reumatism şi gută.

 

Proprietăţi:

  • stimulent şi decongestiv hepatic
  • antiseptic gastric şi intestinal
  • tonic al sistemului nervos
  • antireumatismal
  • tonic muscular
  • depurativ
  • diuretic
  • calmant
  • răcoritor
  • laxativ

 

Valori nutritive la 100g: valoare energetică totală: 10.5 Kcal, proteine 0.45%, carbohidraţi:10.15%, grăsimi: 0%.

 

Cură cu suc proaspăt de mere : se beau trei cani pe zi înainte cu 30 de minute de mesele principale, timp de 3-4 saptămâni.

Cura este recomandată în surmenaj fizic şi intelectual, convalescenţa graviditate, astenie, demineralizare, ateroscleroză, colesterolemie, osteoporoză, sedentarism, obezitate, diabet, reumatism, litiaza urinară, diaree, constipaţie, inflamaţii intestinale, ulcer gastric, gastrită, stari febrile, hepatopatii, insomnii, nervozitate, cefalee, boli cardiovasculare.